KUMBANEWS.COM – Halo Momy, memberikan yang terbaik buat keluarga dalam hidangan makanan tentu menjadi hal yang prioritas. Kali ini, tim resepmamiku.com akan berbagi resep daging masak kecap yang bisa buat ketagihan satu rumah.
Jika Momy punya usaha kuliner, resep daging masak kecap ini juga bisa menjadi pelengkap menu di rumah makan.
Sekilas Tentang Daging Masak Kecap
Kelebihan dari resep yang akan kita bagikan ini adalah tidak menggunakan banyak bumbu. Meski demikian, daging masak kecapnya bakal memberikan rasa yang enak loh Momy.
Sebelum kita ke resep, perlu Momy ketahui jika daging masak kecap akan kita olah dengan cara menumisnya. Tidak perlu menggunakan banyak minyak, agar menu ini bisa lebih sehat.
Rasa dari daging masak kecap ini betul – betul pas untuk lidah orang Indonesia. Sebab, resep ini membangkitkan cita rasa khas Indonesia, dengan rasa daging sapinya yang manis dan gurih. Pasa banget untuk hidangan makan malam dan juga makan siang.
Dari pada panjang lebar membahas tentang rasa daging masak kecap, lebih baik kita langsung ke resepnya yah Momy. Biar setelah masak langsung dinikmati.
Bahan – Bahan Daging Masak Kecap
- Siapkan 250 gram daging sapi. Daging sapi yang segar kita iris tipis – tipis yah Momy, ini sesuai selera. Tapi direkomendasikan sesuai dengan gambar di atas.
- Siapkan 1 buah bawang Bombay segar. Ini juga kita iris – iris, bisa disesuaikan dengan selera.
- Siapkan 1 buah tomat segar. Tomat juga kita iris – iris yah Momy.
- Siapkan 3 siung bawang merah. Bawang merah ini kita haluskan terlebih dulu.
- Siapkan 4 siung (kecil) bawang putih. Ini juga kita haluskan bersama dengan bawang merah tadi.
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis. Momy sesuaikan selera yah kecapnya.
- Siapkan garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya.
- Siapkan ari secukupnya.
- Siapkan 1 sendok makan margarin untuk menumis daging masak kecap.
Cara Pembuatan Daging Masak Kecap
Jika bahan – bahan di atas sudah Momy siapkan, selanjutnya kita langsung ke cara membuat daging masak kecap yah.
- Pertama – tama kita lelehkan margarin. Tumis bawang merah, bawang putih, dan juga bawang Bombay sampai matang.
- Setelah tumisan tadi matang, Momy langsung masukkan daging sapi yang sudah di iris – iris tadi ke dalam tumisan. Daging kita aduk – aduk yah Mom sampai berubah warna, kemudian kita beri air secukupnya, dan kita aduk lagi.
- Langkah selanjutnya dalam membuat daging masak kecap adalah memasukkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan tomat yang sudah kita siapkan.
- Terakhir, setelah semua bahan tadi masuk ke dalam wadah tumisan, Momy aduk terus dagingnya sampai empuk dan bumbu betul – betul telah meresap dengan baik.
Inilah resep daging masak kecap buat Momy agar bisa menambah koleksi pengetahuan dalam memasak.
Jika Momy masih menginginkan beragar resep masakan yang lengkap dan pas. Momy bisa terus mengikuti artikel –artikel dari kami di resepmamiku.com.
Momy bisa juga mengikuti media sosial kami di Instagram, Facebook, dan juga twitter yah. Jika Momy telah mempraktekkan resep yang ada, jangal lupa untuk selalu berbagi ilmu pengetahuan dengan teman – teman yang lainnya.
Demikiannlah resep daging masak kecap ini. Semoga bisa bermanfaat, kami masih memiliki banyak resep lainnya mulai dari kue, masakan khas lokal, dan juga masakan luar negeri. Selamat mencoba. (*/dirman)
