Dok Foto/Ist
Kumbanews .com – Sisa makanan dari Program Makan Bergizi Gratis (MBG) jangan terbuang percuma. Pemerintah harus mengembangkan sistem pengelolaan sisa makanan agar dapat dimanfaatkan.
Hal ini ditegaskan Ketua Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) DKI Jakarta, Khoirudin, yang menyoroti sampah sisa makanan dari Program MBG.
Dia mendorong Dinas Lingkungan Hidup serta perangkat daerah di masing-masing wilayah dapat mengelola sampah organik atau sisa makanan ini menjadi produk yang bermanfaat.
“Tidak mudah mengelola sampah, apalagi sampah itu bernilai tinggi dan bisa dijadikan manfaat,” ujar Khoirudin lewat keterangan resminya, Jumat 10 Januari 2025. Jika dikelola dengan baik, politikus Partai Keadilan Sejahtera itu meyakini sampah makanan bisa memiliki dampak positif. Bahkan tidak berdampak pada tempat pembuangan akhir (TPA). “Jadi pupuk, dan makanan hewan. Itu semua bisa kalau dikelola dengan baik,” saran Khoirudin.
Langkah ini tidak hanya membantu mengurangi limbah makanan, tetapi juga mendukung ketahanan pangan dan kesejahteraan lingkungan.
Sumber:;RMOL
