Dandy Anugerah, Ketua Halal sekaligus Asisten Banquet Manager Hotel Swiss Belinn Panakukang Makassar.
Kumbanews.com – Sertifikasi Halal yang diterima Hotel Swiss-Belinn Panakkukang Makassar, membuktikan komitmennya dalam menerapkan standar prosedur yang ketat untuk memastikan, bahwa produk makanan dan layanan sesuai dengan persyaratan halal yang ditetapkan oleh prinsip-prinsip Islam.
Dandy Anugerah, Ketua Halal sekaligus Asisten Banquet Manager Hotel Swiss Belinn Panakukang Makassar, memaparkan bahwa keberadaan sertifikasi halal ini akan berdampak positif terhadap grafik bisnis hospitality di Hotel Swiss-Belinn Panakkukang , terutama setelah pemerintah secara tegas menganjurkan agar seluruh sektor bisnis menjamin keamanan pangan dengan sertifikasi halal.
“Jadi pada dasarnya hotel kami itu sudah 100 persen halal, seperti itu,” ujar Dandy (14/02) saat konferensi pers.
Ia juga menegaskan bahwa segala bentuk makanan maupun minuman yang berunsur tidak halal, termasuk alkohol, telah dihentikan pelaksanaan niaganya.
“Jadi untuk minuman alkohol, Hotel Swiss-Belinn Panakkukang Makassar sudah tidak berjualan lagi,” tambah Dandy.
Dandy berharap agar dengan adanya sertifikasi halal ini, animo masyarakat Makassar semakin meningkat memilih Hotel Swiss Belinn Panakkukang Makassar sebagai tempat penyelenggaraan berbagai acara.
“Jadi sudah tidak usah takut, karena terjamin halal. Wedding, mappetuada, atau event lain, Swiss-Belinn jadi pilihan,”terangnya.
” Dan langkah kedua harus melakukan pendaftaran di situs BPJPH ( Badan Pengelola Jaminan Produk Halal ) serta melakukan pengurusan dokumen di BPJPH dan harus ada penyedia Halalnya di hotel tersebut,bila tidak ada penyedia maka sulit mendapatkan label sertifikasi halalnya,”tutupnya.
Serah terima Sertifikasi Halal dari Sucofindo kepada Hotel Swiss-Belinn digelar di Hotel Swiss-Belinn Panakkukang Makassar, Jl Boulevard, Kota Makassar, Jumat (13/2/2025).
Penyerahan sertifikasi ini dilaksanakan oleh General Manager Hotel Swiss Belinn Panakkukang Makassar bersama Kepala Sucofindo Cabang Makassar, Iskandar Hamid.
Editor: Muh. Yusuf
