Ilustrasi
Kumbanews.com – Mendapati panci yang gosong bukanlah hal yang langka terjadi. Kita bisa saja mengalaminya jika memasak sesuatu sambil mengerjakan pekerjaan lain, baik itu mengurus anak, mengangkat telepon, atau mengerjakan pekerjaan dapur lainnya.
Sayangnya, kita mungkin bisa merusak permukaan panci jika mencucinya dengan sabut kawat atau busa cuci piring yang kasar dengan sangat kuat. Meskipun ini tentu tergantung juga dengan jenis bahan panci kita.
Nah, tanpa harus menggosoknya dengan kasar, kita bisa melakukan beberapa cara lain yang lebih mudah. Melansir thekitchn, berikut empat cara membersihkan panci gosong yang dapat kita coba:
1. Menggunakan air panas
Jika panci tersebut terbuat dari stainless steel atau enamel, taruhlah di atas kompor dan nyalakan apinya.
Ketika panci sudah cukup panas sehingga ada setetes air mendesis di permukaanya, tuangkan secangkir air dan biarkan air tersebut mendidih sebentar.
Jika mau, kita juga bisa menambahkan sabun cuci piring atau soda kue.
Air akan membantu melepaskan kerak gosong dari permukaan panci.
Setelah itu, gunakan spatula kayu atau nilon untuk mengikis area yang terbakar.
2. Menggunakan dishwater tablet
Bubuk dishwater tablet ternyata punya manfaat lebih dari sekadar mencuci piring.
Caranya, cukup isi panci dengan sedikit air kemudian hangatkan dengan apii kecil.
Kemudian, angkat panci dari api dan gosok tablet tersebut pada permukaan panci yang gosong.
Setelah terangkat, bilas dan cuci panci dengan air sabun hangat.
3. Merebus lemon
Ada anggapan bahwa asam dari setengah atau sepertiga buah lemon cukup untuk melepaskan kerak-kerak gosong pada panci tanpa perlu digosok.
Biarkan lemon mendidih selama 5-10 menit di dalam beberapa centimeter air, kemudian buang air bersama lemon tersebut sebelum kemudian dibilas.
4. Gosok menggunakan alumunium foil
Cara ini mungkin jadi cara membersihkan panci yang gosong paling efektif di antara cara lainnya.
Untuk menerapkannya, taburkan soda kue dalam jumlah banyak pada bagian panci yang terbakar. Kemudian, tambahkan sedikit air untuk membuatnya menjadi tekstur pasta.
Ambil beberapa lembar alumunium foil dan hancurkan, lalu mulailah menggosok permukaan panci hingga kerak yang gosok terlepas dan permukaannya bersih.
Terakhir, bilas panci dengan air sabun hangat.(*)
